La Cerimonia del Tè

In Oriente, dove ha origine, il tè è al centro di una vera e propria attività culturale, un rito sociale e spirituale noto come ‘cerimonia del tè’, in cui attraverso forme ritualizzate e gesti ben precisi si prepara e si degusta la bevanda, accompagnando questo processo a pratiche meditative e spesso religiose. La cerimonia del …

Che cos’è il bento, la schiscetta giapponese

Il bento, o bento box, può essere considerato a tutti gli effetti la schiscetta giapponese. L’equivalente del nostro pranzo al sacco è composto da diversi ingredienti. Vediamo quali! Il bento, o obento, è un vassoio diviso in scomparti munito di coperchio atto ad ospitare il pranzo al sacco dei giapponesi. Con il termine si è …